[Matt]

Les micro coupures sont bien tolérées, certe, mais les micro surtensions le sont déjà nettement moins (et c'est beaucoup plus courant que les coupures).
Et même si le signal ondulé est plus anguleux (c'est ni des crénaux, ni des escaliers mais une approximation de sinusoidale par une fonction linéaire par morceaux), il est meilleur que le signal EDF : amplitude et fréquence plus régulières, et c'est ça qui compte le plus pour le matériel. De plus, contrairement à une fonction en escalier, un fonction linéaire par morceau ne présente aucun saut de tension, et ce sont justement les sauts qui sont mauvais pour le matériel.
De plus, le signal des bons onduleurs est quasiment sinusoidal. En TP d'éléctonique, j'ai eu l'occasion d'étudier la réponse d'un oscillateur bas de gamme (donc sans doute bien moins bon que les circuits des onduleurs, qui de plus ne se limitent pas à un simple oscillateur) : avec un oscilloscope bas de gamme, la courbe apparait parfaitement sinusoidale, seuls les oscilliscopes haut de gamme permettent de déceller l'approximation linéaire.