[Matt]

Le problème vient peut être de ta nappe 40 conducteurs sur ton rack. En effet, toutes les nappes UDMA 66+ (donc nappes 80 conducteurs) sont compatibles Cable Select, mais par contre, ce n'est pas le cas des nappes 40 fils ... Perso j'en ai jamais eu une seule qui marchait en Cable Select ...
Tu devrais essayer de configurer ton lecteur DVD et ton graveur en maître/esclave et de permutter leur nappe avec celle des racks pour voir.
Par ailleurs, tes deux disques de 80 Go et de 200 Go sont très probablement capables d'avoir un débit supérieur aux 33 Mo/s de l'UDMA 33, donc je te conseille vivement de te procurer une nappe 80 conducteurs pour ne pas les brider.