[Spycam]

Perso j'utilise ceci :

function Fdate($date)
{
	if($date!="")
	{
		$lemois['01']="Janvier";
		$lemois['02']="Février";
		$lemois['03']="Mars";
		$lemois['04']="Avril";
		$lemois['05']="Mai";
		$lemois['06']="Juin";
		$lemois['07']="Juillet";
		$lemois['08']="Août";
		$lemois['09']="Septembre";
		$lemois['10']="Octobre";
		$lemois['11']="Novembre";
		$lemois['12']="Décembre";
		
		
		if ( ereg( "([0-9]{4})-([0-9]{2})-([0-9]{2})", $date, $regs ) ) 
		{
			return $regs[3]." ".$lemois[$regs[2]]." ".$regs[1];
		} else 
                { 
                        if($date=="NULL"){return "";}
                        else{return $date; }
                 }
	}
	else {return "";}
}

Ca prend en paramètres une date au format classique YYYY-MM-DD et renvoie une string (avec transformation du mois en lettres).
Mais je ne suis pas sur que c'est bien ce que tu cherches.