Salut
ça fait un bout de temps en effet, perso je t'ai pas oublié.
Pour ton OS minimal, il me semble déjà avoir vu un truc du style, tout prêt à l'emploi.
Sinon, comme ça, je verrais bien une station Linux avec du Debian en Netinstall avec les paquets minimum + graphique + firefox & plugins.
Il suffirait ensuite de trouver le moyen de le configurer comme tu le souhaite, et là par contre, je suis largué.
Voilà pour mon premier avis, peut-être que d'autres sauront mieux te renseigner que moi