Si l'on désactive cette fonction, le wifi perd un peu de son intérêt (recherche automatiquement des points d'acces) car j'imagine mal le gars qui débarque dans un aéroport aller à l'accueil et demander l'adresse du point d'accès

(Il faudra penser à former les hôtesses... je veux bien m'en charger

).
De toute façon, rien n'est inviolable que ce soit firewall logiciel ou matériel, cryptage, etc... il y a bien une technologie qui transgresse cette règle c'est la fibre optique car les données sont acheminées très vite d'un point à un autre et ça devient plus compliqué à intercepter. Il y a eu une étude qui l'expliquait il y a quelques jours sur le net, mais je n'ai plus le lien sous la main.