D'après une recherche sur google, le "Operation not permitted" vient du fait que le support de mon chipset VIA (VP_IDE: VIA vt8235 (rev 00) IDE UDMA133 controller on pci0000:00:11.1) soit en module.
Je tente une recompilation du noyau (merci debian de me faciliter théoriquement la tâche) et je vous tiens au courant