Pour les nightly :
http://ftp.mozilla.org/pub/mozilla.org/firefox/nightly/
Pour les derniers snapshots en anglais :
http://ftp.mozilla.org/pub/mozilla.o.../latest-trunk/
Sinon j'ai pas encore de nightly 1.0.2 en français, mais ça ne devrait pas tarder (même si à mon avis les MAJ sont pas super importantes).
L'installateur Firefox est effetivement assez moisi (le choix du dossier d'installation est pourri, la maj des extensions est un peu légère, ...), j'espère que ce sera bientôt corrigé.