Oui, c'est possible, et ça offre même bien plus de possibilités qu'un magnéto (Time Shifting nottament).
La qualité n'est généralement pas trop mauvaise pour peu que tu ais pas une carte premier prix.
Facilité d'utilisation, c'est quasiment comme une vraie TV
Pour ce qui est de la carte, j'aurais tendance à te conseiller les Hauppauge, malgré les drivers qui posent problème avec les dernières version de MeuhMeuh TV (de toute façon, K!TV est à mon sens bien meilleur, surtout depuis la sortie de la version 2.0).
Sinon, je crois que Leadtek en fait des pas trop mal aussi.