Sur un plan purement physique, j'aurais dit Kylie Minogue ou Laetitia Casta ... Mais si in parle du charme, je suis le l'avis de Kaspof, donc Sandra Bullock avec une (très) petite longueur d'avance sur Natalie Portman.
Sinon, dans le genre pas mal de charme, y a aussi Nathalie Imbruglia qui est plutôt pas mal, surtout au niveau du regard.
Y a aussi Sarah Jane, mais là c'est un peu plus pour le physique que pour le charme (
http://www.sarahjane.com.au).
Et pis y a aussi ma petite épicière préférée, mais la ça devient personnel
[EDIT] C vrai que Julianne Moore est plutôt pas mal