Il y a une chose pénible dans cette fonction de Windows, c'est que ces (raccourcis) fichiers consultés restent en permanence dans le menu Documents même après redémarrage de Windows.
Et bien voici comment résoudre ce souci :
Ouvrez Regedit et rendez-vous à la clé :
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer]
Dans la fenêtre de droite, créez une nouvelle valeur binaire nommée "ClearRecentDocsOnExit" avec comme valeur "01 00 00 00".
Refermez Regedit puis relancez Windows, maintenant l'historique sera automatiquement effacé à chaque fermeture de session.