Bon, j'ai installé Thunderbird exprès pour te faire ça
Outils > Options > Sécurité > Indésirables > Quand je marque des messages comme indésirables > les déplacer dans le dossier "Indésirables"
Outils > Paramètres des comptes > ton compte mail > Paramètres des indésirables > Déplacer les nouveaux courriels indésirables vers > tu choisis le dossier qui te plaît