Utilise DVD2AVI:
http://www.doom9.org/Soft21/Decoders/decodefix100.zip
ouvre les vobs 'décryptés) avec ce prog et crée un projet (ne touche pas options de la video, vu que tut'en fiches).
Dans le menu audio choisis la piste son (track). (En général c'est la numéro 1)
Puis choisis "decode towav" dans "output method", tu peux cocher la normalisation, et le changement de la fréquence d'échantillonage si tu le souhaites. Ensuite clique sur "file" puis "save project". Il y aura deux fichiers créés: .d2v et .wav, tu peux supprimer le d2v.
Ensuite tu fais ce que tu veux avec ton son (conversion mp3,etc)
Voilà